不是每一道菜都有故事，好吃就完了。适合新手、手残党、慢手星人。
用料：有机菜花半颗，洋葱半个，猪肉适量，蒜3瓣，干辣椒3个，花椒适量，淀粉适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽一点点，耗油适量
零失误的炒花菜的做法：
菜花掰成小朵（菜梗部分别浪费，切成条），洋葱切成条，猪肉切成片加料酒，少量盐和淀粉，蒜切片，干辣椒掰成小段
起锅烧油，油热后先放入干辣椒和花椒，爆香
加入蒜片，爆香
再加入肉片，翻炒，肉片大部分变白后，加入洋葱（很遗憾，火大干辣椒和蒜片都糊了，但是大家先别走，还是很好吃的，这个菜真是怎么发挥都好吃呀）
哈哈哈暴露了洋葱随便切的…洋葱炒上3分钟？？全凭眼缘和手感，毕竟这是零失误的炒花菜
加入菜花，翻炒吧～加老抽，加生抽，加耗油，加盐，翻炒，加盖焖会儿，再翻炒，凭眼缘和手感感觉差不多就搞定啦
卖相虽然不吸引人，味道真的不差啊
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