猪儿耙
向去过四川的人一定都知道叶儿粑这种美食，叶儿粑也叫艾馍，猪儿粑，鸭儿粑。口味有咸甜两种，芽菜肉咸鲜、醇香，粘粘的糯米软糯弹牙，猪油的浓香融和了糯米、叶儿耙叶的清香。
宜宾黄粑
我看是哪个宝贝还没有吃过四川特产——黄粑!手工制作，叶子有独特的清香味，里面包裏着糯米红糖，香香糯糯，超级好吃!可以蒸，煎着吃，微波炉也行，糯叽叽快冲!
爬沙虫
爬沙虫是一种食用和药用昆虫，在四川、云南等省份有着广泛的消费群。在四川攀枝花市，爬沙虫更是家喻户晓，不仅作为美食出现在大小餐馆中。
蚂蚁上树
治蚂蚁上树，又名肉末粉条，是四川的传统名菜之一，因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁撒在树枝上而得名。
冷吃兔
四川的室友带回来的冷吃兔肉，真的香到爆啦!每一口肉都是贼辣的享受，又香又麻辣，每块儿肉都入了味儿了而且肉质紧实，一吃就知道兔子平时没少溜达，吃完第一口就停不下来了!最后嗦嗦手指才罢休! !
兔头
麻辣兔头是一道源于四川成都的特色美食，具有浓郁的麻辣味道和丰富的口感。这道菜选用新鲜的兔头为主要原料，配以辣椒、花椒、香料等调料，经过精心烹制而成。
夫妻肺片
夫妻肺片通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚等为主料，卤制后切片，再配以辣椒油、花椒面等调料拌匀而成。其特点是色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常开胃。
江油肥肠
烧肥肠超级好吃入味，整体是很软烂入味的，处理的很干净，没有什么肥肠的臭味，烧肥肠一碗都是肥肠，没得任何配菜。
跷脚牛肉
“翘脚牛肉”，什么牛肉要跷着脚吃呀?翘脚牛肉有多翘?跷脚牛肉你吃了跷脚了嘛?
翘脚牛肉以其独特的汤底和丰富的配料著称。汤底由牛骨和多种中草药熬制而成，汤色清澈，香味浓郁，具有滋补养生、防病治病的药膳功能。配料则包括牛肉、牛肚、牛百叶、牛蹄筋等多种牛杂，以及圆白菜、芹菜、香菜等蔬菜，口感丰富，营养均衡。
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