今天准备吃一个腊肉炒蒜叶，馋了好久了，最近腊肉质量还不错，买了一点点。
腊肉炒蒜叶的做法：
1、准备一坨熏的腊肉，锅里烧水，将腊肉煮30分钟，用热水洗干净切片，备用
2、准备新鲜的大蒜叶子，小米椒，大蒜子，姜切片，备用。
3、锅中放油，放入腊肉片，先爆炒一下，然后放入小米椒，大蒜子和姜爆香，再放一点点干辣椒面，放入新鲜的大蒜叶子，放入一丢丢盐，鸡精，酱油调味。
4、翻炒一下就可以出锅了，香喷喷的腊肉就好了，可以吃好几碗米饭。
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