今天准备吃一个腊肉炒蒜叶,馋了好久了,最近腊肉质量还不错,买了一点点。

腊肉炒蒜叶的做法:
1、准备一坨熏的腊肉,锅里烧水,将腊肉煮30分钟,用热水洗干净切片,备用

2、准备新鲜的大蒜叶子,小米椒,大蒜子,姜切片,备用。

3、锅中放油,放入腊肉片,先爆炒一下,然后放入小米椒,大蒜子和姜爆香,再放一点点干辣椒面,放入新鲜的大蒜叶子,放入一丢丢盐,鸡精,酱油调味。

4、翻炒一下就可以出锅了,香喷喷的腊肉就好了,可以吃好几碗米饭。

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