本报讯 （记者 王丹） 炎炎夏日，雪糕、冰淇淋等冷冻冷饮食品进入销售旺季。为进一步规范市场秩序，保障消费安全，连日来，小店区市监局对辖区内雪糕、冰淇淋等销售门店开展检查。
执法人员深入大中型超市、批发市场及便利店，严查流通环节风险隐患，重点检查产品贮存温度、制冷设施维护，是否销售过期、变质或包装破损产品，标签是否违规标注虚假内容，以及进货查验、索证索票制度落实情况，确保销售环节安全可控。规范现场制售经营行为，聚焦奶茶店、冷饮店等冰淇淋、冰沙现场制售场所，重点查看加工环境卫生状况、人员健康证明有效性、制冷设备清洁频次及食品添加剂使用合规性，避免使用反复冻融的食品原料制作产品，督促经营者严格落实食品安全主体责任。防范价格违法违规行为，警惕“雪糕刺客”现象回潮，指导经营者明码标价，杜绝标示信息与实物不符等虚假内容，规范促销行为，倡导经营者依法诚信经营。积极开展靶向监督抽检，对冰糕、冰棍、冰淇淋等冷饮的微生物、质量指标、食品添加剂等项目开展监督抽检31批次，暂未发现不合格产品。
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